رنگ طبیعی مجاز خوراکی کورکومین

رنگ خوراکی زرد طبیعی (کورکومین) حاصل از گیاه زردچوبه است. این رنگ به شیوه استخراج از ریشه زردچوبه بدست می آید، همچنین دارای طیف بسیار گسترده ای از رنگ زرد فراهم می کند. از جمله خواص زردچوبه با توجه به دارابودن ماده موثره کورکومین، می توان به موارد زیر اشاره کرد: خاصیت ضد سرطانی و پیشگیری از ابتلا به سرطان کمک به کنترل دیابت خاصیت ضد التهابی کمک به کاهش میزان چربی خون کمک به پیشگیری از ابتلا به آلزایمر کمک به درمان افسردگی از جمله کاربرد های این رنگ می توان به موارد زیر اشاره کرد : جهت استفاده در خامه قنادی برای خامه کشی و تزئین کیک تهیه انواع نوشیدنی تهیه انواع کیک و شیرینی سنتی و دسر تهیه انواع سس انواع غذاها (جوجه کباب و...) بستنی و ... این رنگ جایگزین بسیار مناسبی برای انواع رنگ های مجاز خوراکی که در قنادی و شیرینی پزی ها در حال استفاده است. رنگ های مجاز خوراکی عوارض جبران ناپذیری همچون افزایش ابتلا به بیش فعالی کودکان، حساسیت های پوستی و تنفسی دارند. پس با خیال راحت از این رنگ در مصارف روزانه برای انواع غذاها و خوراکی های خود استفاده کنید. سلامتی شما و فرزندانتان ارزشمندترین دارایی ماست. مقدار مصرف: به عنوان مثال در قنادی میزان دوز پیشنهادی 3 تا 4 قطره از این رنگ برای 100 گرم خامه رنگ زیبایی را به شما خواهد داد. (قبل از هر بار استفاده باید به خوبی تکان دهید) شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک باید نگهداری شود و پس از هر بار مصرف درب آن به خوبی بسته شود.